Nach Herzenslust kreative Vielfalt genießen.
Unser Küchenchef ist ein Künstler am Herd und ein Meister im traditioneller hessischer Kochkunst. Er freut sich darauf, Sie zu verwöhnen.
Sie werden Traditionsreiches ganz neu entdecken, aber auch verblüffend Neues genießen. Unser Koch und sein eingespieltes Team verlieren bei aller Kreativität jedoch nie den Boden unter den Füßen. Neben einer „entschlackten“ traditionellen hessischen Regionalküche verstehen sie auch den hier im Raum Frankfurt heimischen „kosmopolitischen“ Gedanken auf gastronomischer Ebene umzusetzen.
Gaumenfreuden aus lokalen Quellen.
Die weitgehende Verwendung von Produkten aus lokalem Anbau und von lokalen Erzeugern ist uns ein Anliegen. Ebenso selbstverständlich sind frische Zubereitung, kurze, schonende Garzeiten und ein bewusster Umgang mit den natürlichen Geschmacksdimensionen der exzellenten Rohstoffe.



Wir reservieren Ihnen einen Logenplatz.
Es empfiehlt sich, dass Sie uns rechtzeitig, am besten persönlich und telefonisch, Ihre Tischreservierung mitteilen. Um so sicherer können wir Ihre speziellen Platzierungswünsche berücksichtigen.
eine Gans
für 4 Personen
mit Rotkohl, hausgemachten Knödeln
und glasierten Maronen
inklusiv 1Fl. Rotwein
(nur auf Vorbestellung)
Betriebsurlaub:
(Restaurant und Hotel)
27.12.11 - 08.01.12
Restaurantbetrieb:
täglich ab 17 Uhr geöffnet
warme Küche ab 18:00 Uhr bis 21:30 Uhr
Samstag Ruhetag
- Für Feierlichkeiten öffnen wir gerne nach Absprache -
Sonntag: 11.30 bis 14.00 abends ab 17.00 Uhr
Kostenfreier Internetzugang (W-LAN) inklusive!

